Tapas
-
Assortiment d’accras
8,00 €
-
Palourdes farcies
7,80 € / 14,80 €
les 6 / les 12 -
Plancha d’Encornets au beurre persillé
10,50 €
Planches de charcuterie et de fromage
-
Jambon bellota
12,00 € / 18,50 €
petite / grande -
Jambon Serrano
7,50 € / 12,00 €
petite / grande -
Cabacero de lomo
11,50 €
-
Saucisson bellota
7,50 €
-
Chorizo bellota
7,50 €
-
Cecina (boeuf)
11,50 €
-
Assortiment de charcuterie
18,00 €
-
Assortiment de charcuterie et fromage
18,00 €
-
Fromage de la fromagerie de Kérouzine
9,00 € / 16,00 €
4 pièces / 8 pièces
Pour vos apéritifs, chez vous en famille ou entre amis, nos planches et Tapas sont à vendre à emporter. Une caution de 12€ par planche et 8€ par verrine vous sera demandée.
Fruits de mer
-
Huîtres creuses n°3 d’Audierne
6,75 € / 13,50 € / 19,00 € / 25,00 €
3 / 6 / 9 / 12 pièces
Entrées
-
Emincé de Poulet froid au shizo green, pousses de soja et shitaké à l’huile de sésame noir
12,50 €
-
Crumble de Saumon mariné au combawa et gingembre, mascarpone au chèvre frais, coulis de betterave
13,50 €
-
Croustillant de St Jacques au panko, légumes aigre doux, chutney de mangue au citron vert
15,00 €
-
Velouté ou potage du moment
11.00€
Plats
-
Tajine de Potimarron aux abricots secs et amandes
17,00 €
-
Retour de pêche, mitonnée de sarrazin aux légumes, jus de viande et crème d’ail
23,00 €
-
Jarret de Porc confit au miel, ail et piment d’Espelette
22,00 €
-
Faux-Filet de Boeuf charolais, sauce au poivre vert
24,00 €
-
Noix de St Jacques, boudin noir, endives crues et cuites, jus à l’orange perlé à l’huile d’amande
26,00 €
-
Filet de Boeuf charolais
32,00 € / 39,00 €
sauce au poivre vert / Rossini
Desserts
-
Mille feuille « gavotte »
8,50 €
-
Nuage noix de coco, citron vert, coeur passion, glace fromage blanc
9,50 €
-
Mousse cheese-cake, coeur pomme-poire au romarin, espuma de Gin
9,50 €
Glaces et coupes de glaces
Sorry, no menu items matched your criteria.
Toutes nos glaces et sorbets sont fabriqués par un maître artisan glacier.
1 boule 2,80€ – 2 boules 5,20€ – 3 boules 6,90€ – Boule supplémentaire 2,20€
vanille, chocolat, chocolat blanc, caramel salé, blé noir, café, nougat, thé vert matcha, pop corn, barbe à papa, pistache de Sicile, cannelle, sirop d’érable noix de pécan, violette, pétales de rose, orange sanguine, fraise, framboise, cassis, citron, noix de coco, passion, mangue, pomme verte
Chantilly, sauce fruit : supplément 1,00€ par ingrédient