Tapas
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Assortiment d’accras
8,80 €
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Boquerones (anchois au vinaigre)
8,50 €
Planches de charcuterie et de fromage
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Jambon bellota
14,00 € / 19,50 €
petite / grande -
Jambon Serrano
10,00 € / 14,00 €
petite / grande -
Saucisson bellota
9,00 €
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Chorizo bellota
9,00 €
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Assortiment de charcuterie
19,50 €
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Assiette de 8 pièces de fromage
17,00 €
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Assiette de 4 pièces de fromage
9,00 €
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Cecina
12,00 €
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Assortiment de charcuterie et fromage
19,50 €
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Cabacero de lomo
12,50 €
Pour vos apéritifs, chez vous en famille ou entre amis, nos planches et Tapas sont à vendre à emporter. Une caution de 12€ par planche et 8€ par verrine vous sera demandée.
Fruits de mer
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Huitres creuses, spéciale N°3, « La Belle d’Audierne »
6,75 € / 13,50 € / 19,00 € / 25,00 €
3 pièces / 6 / 9 / 12
Entrées
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Soupe de Poissons maison, croûtons et rouille
13,00 €
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Croustillant de Boeuf, confit d’oignons de Roscoff, moutarde et coulis de betterave rouge au vinaigre balsamique
13.00 €
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Gravelax de Cabillaud, chou rouge et pomme verte
14,00 €
Plats
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Cocos de Paimpol aux saveurs indiennes
19,50 €
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Pêche du jour et Langoustine, jus des têtes, mousseline de châtaignes, girolles et potimarron
29,00 €
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Encornet snacké, déclinaison de chou-fleur, beurre noir au yuzu
26,00 €
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Joues de Cochon ibérique braisées au vin et vinaigre de Xérès, pleurotes rôties et carottes
25,00 €
Desserts
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Crème brûlée à la fève de Tonka
10,00 €
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Douceur chocolat aux graines de courge et gingembre
10,00 €
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Figues et raisins, crémeux pistache, biscuit spéculoos et glace vanille maison
10,00 €
Glaces et coupes de glaces
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Coupe Colonel
11,00 €
3 boules citron, vodka, citron jaune confit -
Coupe Colonel
11,00 €
3 boule citron, vodka, citrons confits -
La Kremmig
12,50 €
2 boules caramel au beurre salé, 1 boule sablé, Kremmig -
La Tatin
12,00 €
1 boule sablé, 1 boule vanille, 1 boule pomme tatin, pommes caramélisées, sauce caramel, chantilly -
La BZH
11,00 €
1 boule blé noir, 1 boule caramel au beurre salé, 1 boule sablé, pommes caramélisées, sauce caramel
Toutes nos glaces et sorbets sont fabriqués par un maître artisan glacier.
1 boule 3,00€ – 2 boules 5,50€ – 3 boules 7,50€ – Boule supplémentaire 2,20€
vanille, chocolat, caramel salé, blé noir, café des Indes, pistache de Sicile, madeleine, pomme tatin, fraise, cassis, citron, noix de coco, passion, rhubarbe, mirabelle
Chantilly, sauce chocolat, caramel, coulis de fruits : supplément 1,20€ par ingrédient